通过阳台种菜实现蔬菜自由

虽然我这博客一直都是搞技术的,但是最近研究了一下阳台种菜,也有朋友比较感兴趣,所以总结一下。

通过阳台种菜,我们可以实现:

  • 花较少的时间达到少部分蔬菜自由,以我为例,也就周末在家做饭,一平米的面积是可以满足周末需求的
  • 吃到完全无害无毒的蔬菜
  • 看着它们从种子发芽一直长大最后进肚子,成就感满满

阳台种菜主要分为三个体系的内容,种植本身、沤肥系统和灌溉系统,下面由我一一介绍。

种植本身

土壤

首先蔬菜和其它植物一样,需要水、空气、土、营养几大要素,才能够长得好,有些植物对土壤环境的pH值也有要求,比如 蓝莓(我想但是还没种植)就要求酸性土壤。不过常见的蔬菜,普通土壤就行。

不过在城市里,我们上哪里去搞土壤呢?以下是常见的几种方式:

  • 去山里挖泥巴:这种方式不建议。山里的土一般相对来说比较贫瘠,又可能含有一些蔬菜受不了的菌类,而且,南方丘陵地区,很多都是黄土,保水性很强,但是透气性很差。
  • 椰砖:推荐。椰砖是由椰子壳制作而成的,一般是以压缩成砖头的形态出售。买回家以后,兑上3-5倍的水,就可以泡发成“土壤”,称之为椰糠。椰糠本身没有什么营养,所以需要我们后续浇灌。
  • 蚯蚓粪:蚯蚓粪是这样子制作的:人工养殖蚯蚓,然后把蚯蚓的便便加上土壤,混合在一起,就叫蚯蚓粪。蚯蚓粪是一种天然的有机肥。
  • 营养土:很多养花的就用营养土,营养土自带养分。

以我个人的经验来看,虽然蚯蚓粪不是很肥沃,但是有些植物还是受不了,比如韭菜和香葱。我种下去的韭菜全部烧根,香葱发育迟缓, 挖出来一看,根系也没怎么长或者长得不好。因此对于新手来说,我们因为关爱植物,想要快速成长,就给肥沃的土壤,但是要考虑到 植物本身是否能够承受,尤其是幼苗时期。

我把韭菜挖出来,剪掉烧坏的根,然后放在椰糠里,一天就开始催生了新的芽(幸好我抢救得快)。

所以个人推荐的方式是这样:用椰糠和营养土/蚯蚓粪,用大于1:1的方式(比如2:1, 3:1)混合,然后再种植作物。椰糠本身的保水性还可以, 而且很松软透气,对作物的生长很有帮助。

浇水

对于新手来说,我们很容易误以为对植物的关爱,就是给它们足够的水分和养分。上面说了,养分太多植物不一定吃得消,其实水分也是 一样的,所以我们要选择底部可以排水的容器,这样即便我们放太多水,也可以从底部把水排调。

对于南方地区来说,夏季一般是早晚各浇水一次,如果是北面阳台,无阳光直射,酌情减量,春秋季节,酌情减量,冬天,再减,一般3天左右浇水一次就够了。 判断的条件一般是看到表面的土壤已经开始干了,就可以浇水了。我还有一种方式,就是拿一根木质的筷子,插入土壤后拔出,筷子表面就会 显示出土壤内部的水分情况。

注意,正午不能浇水。原因在初中的生物课本上,具体我也忘了。

沤肥系统

植物生长需要养分,主要是氮磷钾三种,氮促进叶片生长,磷促进根系生长,钾促进植物抗病、抗寒和抗倒伏的能力。所以如果你想要 叶片生长,就多放氮肥。不过,对于新手小白来说,最简单的就是放氮磷钾三元复合肥,一般,不同品种的复合肥,氮磷钾的比例不一样, 最简单的就是1:1:1,直接放(注意要原理根系,或者兑水100倍稀释以后浇灌)。

但是,我们想要玩点难度更高的,又或者说,我们想要纯绿色,无污染,无化肥,无农药的蔬菜。那么这个时候就需要引入一种神奇的 东西了:EM菌。

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。通过它我们可以把平时的蔬菜厨余垃圾,比如包菜最外层的叶子, 开始烂掉的萝卜等等,切碎以后,和EM菌搅拌。放置半个月,就会产生液体肥。这就是EM菌把厨余分解以后,产生的有机液肥。兑水 50倍以上(也有人兑20倍,不知道植物吃得消么),浇灌植物。这种堆肥方法,叫做波卡西堆肥,详细介绍和效果图,可以看 这个链接,效果还是很明显的。

灌溉系统

最后一个系统,就是灌溉系统了。

  • 最简单的,每天拿个小水桶和小勺子,浇水
  • 或者,拿花洒,喷壶浇水
  • 买一个接水龙头的花洒,再买一个水龙头一分二的分叉口(如果只有一个水龙头的话),接到洗衣机那里(一般阳台都只装一个水龙头而且是 给洗衣机用的),喷水就简单了。

前两者,适用于面积较小的阳台菜园,否则每天提水都够了,后者的麻烦之处在于,地上躺一堆管子。

那么,当外出的时候,该咋办呢?比如国庆节、春节或者出差等。除了要别人帮忙浇水之外,还可以自己做一个滴灌系统:

  • 用虹吸现象,接一根棉布灌溉,比如拿一个矿泉水瓶子,接一根棉布,只要外面棉布比水面低,就会一直滴水出来。
  • 买几个输液器,插瓶子里实现可以控制流速的灌溉。
  • 买一个滴灌系统。

同样,前两者适合面积较小的阳台菜园,后者比较费钱,而且阳台一般施展不开来。

总结

这篇文章总结了阳台菜园需要的一些知识,主要分为三个系统知识,了解了这些之后,就只需要了解以下想要种的植物对阳光、水分、 土壤酸碱性、肥沃程度、植物根系深度(决定用多深的盆),对症下药,就可以收获了。


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